Новости

21.06.2022

Количество просмотров: 633

Смотры по кефиру

   Известны результаты лабораторных исследований этого кисломолочного продукта. Кефир анализировали эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. В рамках традиционного смотра качества комиссия отобрала в торговых сетях 13 образцов из 7 регионов, в том числе произведённых в Курской области.

   Практические все образцы кефира успешно прошли смотр качества.

   Известны результаты лабораторных исследований этого кисломолочного продукта. Кефир анализировали эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. В рамках традиционного смотра качества комиссия отобрала в торговых сетях 13 образцов из 7 регионов, в том числе произведённых в Курской области.

   Наталья Сушко, заместитель директора:

– Нарекания вызвал всего 1 один образец. В кефире была занижена массовая доля жира: вместо заявленных 2,5% эксперты зафиксировали 2%. Это точно не нанесёт вреда здоровью покупателя, тем не менее мы не могли не отметить данный факт.

   Результаты смотра направили самим производителям, в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпущена продукция, в торговые сети.
   
Итоги смотра качества кефира

12 образцов успешно прошли лабораторные испытания и признаны соответствующими нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей:

1. Кефир мдж 2,5% (АО «Суджанский маслодельный комбинат», РФ, Курская обл., г. Суджа);
2. Кефир мдж 2,5% ТМ «Авида» (ЗАО «Молочный комбинат «Авида», Россия, Белгородская обл., г. Старый Оскол);
3. Кефир мдж 2,5%, ТМ «Лето близко» (ООО «Курское молоко», РФ, Курская обл., г. Курск);
4. Кефир мдж 2,5%, ТМ «Томмолоко» (ЗАО «Томмолоко», Россия, Белгородская обл., Яковлевский р-он, п. Томаровка);
5. Кефир мдж 3,2%, ТМ «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко», Россия, Липецкая обл., г. Лебедянь);
6. Кефир мдж 3,2%, ТМ «Станция молочная (СПССПК «Кузминки-Молоко», Россия, Липецкая обл., Липецкий р-он, сп Кузьмино-Отвержский сельсовет);
7. Кефир мдж 3,2%, ТМ «Здравушка» (ОАО «Здравушка-милк», Республика Беларусь, Минская обл., г. Борисов);
8. Кефир мдж 2,5%, ТМ «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», Россия, Тверская обл., Конаковский р-он, с. Дмитрова Гора);
9. Кефир мдж 2,5%, ТМ «Марьинский» (ООО «Молочный дом», Россия, Курская обл., Октябрьский р-он, пгт Прямицыно);
10. Кефир мдж 3,2%, ТМ «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Россия, г. Липецк);
11. Кефир мдж 3,2%, ТМ «ЭКОНИВА» (АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие», Калужская обл., Медынский р-он, г. Медынь);
12. Кефир мдж 2,5%, ТМ «Свежее завтра» (ООО «Галактика», Ленинградская обл., г. Гатчина).