Цветовая схема:
C C C C
Шрифт
Arial Times New Roman
Размер шрифта
A A A
Кернинг
1 2 3
Изображения:

  • 305000, Курская область, г.Курск, ул.Горького, 34, 4 этаж
  • +7 (4712) 51-16-01
  • info@ctu46.ru

Новости

Календарь новостей


  Март   Апрель 2024

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Смотр качества полутвёрдого сыра Смотр качества полутвёрдого сыра Смотр качества полутвёрдого сыра

07.09.2022

Количество просмотров: 21

В Курске завершился смотр качества полутвёрдого сыра.

   Испытание не прошли 2 производителя.После контрольной закупки в торговых сетях региона 12 образцов «Голландского» и «Гауды» попали в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Специалисты исследовали жирнокислотный состав, определяли стерины и массовую долю жира.
   10 образцов успешно прошли лабораторные испытания и признаны соответствующими нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей:

  1. Сыр фасованный «Гауда», ТМ «Сыробогатов», мдж 45% (ООО «Первая Линия», Россия, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма);
  2. Сыр фасованный «Голландский», мдж 45% (ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Россия, Воронежская обл., Рамонский р-он, д. Богданово);
  3. Сыр фасованный «Гауда», мдж 45%, ТМ «Мик Labom» (Товарищество на вере «Сыр Стародубский», Россия, Брянская обл., Стародубский р-он, п. Кудрявцев);
  4. Сыр полутвердый «Гауда», ТМ «Рыльский Сыродел», мдж 50% (ООО «НМ «Ингредиенты», Россия, Курская обл., г. Рыльск);
  5. Сыр «Голландский», мдж 45% (ООО «Курский молочный завод», Россия, г. Курск);
  6. Сыр фасованный «Gauda gold», мдж 45% (ООО «Белсыр», Респ. Беларусь, Гомельская обл., г. Калинковичи);
  7. Сыр фасованный «Голландский», ТМ «Просто», мдж 45%(ООО «ПиР-ПАК», Россия, Московская обл., Ленинский р-он, пос. совхоза им. Ленина);
  8. Сыр фасованный «Гауда», ТМ «Маркет Перекресток», мдж 48% (ООО «Бобровский сырзавод», Россия, Московская обл., городской округ Подольск, д. Валищево);
  9. Сыр «Голландский-Классик», мдж 45% (ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат», Респ. Беларусь, Гомельская обл., г. Рогачев);
  10. Сыр «Голландский», ТМ «Красная цена», мдж 45% (АО «ТД Перекресток», Россия, Московская обл., Люберецкий р-он, пос. Томилино).
Два образца сыра «Голландский», мдж 45%, ООО «Объединение молоко», Респ. Татарстан, Высокогорский р-он, с. Дубьязы, сыр фасованный «Голландский», ТМ «Моя цена», мдж 45%, АО «Тандер», Россия, Московская обл., г. Дмитров забракованы по жирнокислотному составу, в них обнаружены фитостерины, что свидетельствует о фальсификации данной продукции растительными жирами.